家装餐厅设计

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意式与法式的餐厅设计风格,你更喜欢哪一种?

主题餐厅装修设计是通过一系列围绕一个或多个特定主题为吸引标志,为顾客提供餐饮的服务类场所。餐厅内所有产品、服务、造型、色彩等都围绕着这个主题,让顾客提到这一个主题就能想到你的餐厅的这样一种存在。

1.地域精神为主题的餐厅设计

2.自然理念为主题的餐厅设计

家装餐厅设计-第1张图片-七天装修网
(图片来源网络,侵删)

3.以文化为主题的餐厅设计

4.以寻古怀旧为主题的餐厅设计 不同风格餐厅装修设计风格越独特越强烈就越能衬托设计师想要表达的主题,也越能吸引喜欢这一主题的顾客消费群体前来消费,这样逐渐的你的餐厅就会形成一种风格特有标志,品牌影响力也自此形成。

如何装修设计一个自助餐厅?

如何装修好一个自助餐厅,首先要了解什么是自助餐厅?自助餐厅的特点。

家装餐厅设计-第2张图片-七天装修网
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什么是自助餐厅:顾名思义,就是客人自取自选适合自己口味菜点的餐厅。自助餐厅一般有两种形式,一种是按多少钱一位就餐客人,先付费再就餐。一种是客人先就餐,然后按实际消费就餐结束后付费。现在我们常见的自助餐厅以第一种为主要就餐模式。

自助餐厅的特点:菜品齐全、供应迅速、可自由选择菜点及数量、可同时满足大量客人用餐。

因为自助餐厅的菜品口味丰富齐全,可以满足不同人对菜品的各种口味要求,并且就餐氛围自由、轻松、愉快。所以自助餐厅深受大众喜爱,是各种聚会聚餐的首选地。根据自助餐厅的特点和受众人群及盈利模式,我们就可以对自助餐厅的装修设计进行对症下药。

家装餐厅设计-第3张图片-七天装修网
(图片来源网络,侵删)

自助餐厅装修设计有哪些注意事项呢?

1、市场分析及确定风格

根据餐厅的地理位置,首先要对周边主要消费人群进行市场分析,然后根据消费人群的特点确定装修风格(如是连锁餐厅,可根据其已经成熟的连锁餐厅文化进行统一设计)。

2、平面布局

关于装修的第一个问题就是应该如何装修?许多初入行的人都会把装修看得很重,总想着要做一个有档次、有格调、有创意的自助餐厅!从而一开始就在装修方面下了重注而忽略的其他重点。

但装修又是不能回避的一个问题,那么究竟应该怎么设计呢?

首先是自助餐厅装修设计的围聚性:要确定餐区的范围,一般餐厅都没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。

其次是自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛:灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分,但惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感,所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。

然后是自助餐厅设计色彩的搭配:餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,餐厅与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。当然,也可以在一面或两面餐厅的墙面,采用橘红等暖色,有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间,那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲,红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。

此外还有自助餐厅设计提升情趣与灵性:墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉,也能提升人在进餐时的胃口,相反的过于刺激,跳动感或韵律感太强的画,则不适应摆挂在餐厅墙面上。

事实上,对于一家自助餐厅来说,如果说整体运营算100分的话,装修能有20分就不错了。因为自助餐厅有其特定的盈利模式与生存周期,与其他的网红店和特色店有本质的区别。所以大家一定要慎重在刚刚开业,资金最紧张的时候投入大量资金去装修,可持续才是王道。