什么是聚能灶？
聚能灶本质上是红外线灶具，采用红外线热辐射技术，热效率达到68.5%，较普通灶具提高了37%。
缺点
1、网状的炉头不易清洁。
2、使用炒锅和白色锅底时，效率低，火力小。
3、不太适合爆炒，出火孔小，易被堵塞。
4、适应性差，燃气变化时，易燃烧不充分。
聚能灶本质上是红外线灶具，采用红外线热辐射技术，热效率达到68.5%，较普通灶具提高了37%，据初步测算，如果全国1.8亿户普通灶具用户换用聚能灶将节约近半个西气东输工程的天然气量
为什么不建议安装聚能灶？
从实用的角度来考虑，并不建议大家选择聚能灶。
聚能灶是在使用的过程当中不会往外冒火焰，所有的火力都集中在底部，相对来说聚焰能力会更好一些，可以减少热量的散失，因此要比传统的燃气灶更加省气。
但聚能灶的缺点也是很明显的，首先它的价格要比传统的燃气灶贵上一倍甚至更多，性价比比较低。
网状的炉头不易清洁。使用炒锅和白色锅底时，效率低，火力小。不太适合爆炒，出火孔小，易被堵塞。灶具整体温度高，对周边辐射温度大。适应性差，燃气变化时，易燃烧不充分。在目前只有少数厂家做聚能灶，聚能灶的功能并不稳定。还是选择普通灶好一些。
聚能灶优缺点？
聚能灶优点：
1、点火快。脉冲自动点火，一点就着，比起以前用的灶要扭几次才打着火，而且打着的瞬间产生爆燃就安全得多。
2、声音静。点着火后，就再也听不到以前那种普通燃气灶燃烧时的“呼呼”声，只听小轻微的过气声。这样就安静多了，舒心多了，烦恼也少了。
3、火均匀。这个灶没有“呼呼”很高的大火苗，刚开火后显示蓝色火光，30秒后合金蜂窝体燃烧器充分加热火的颜色变为粉红色，边上包着薄薄浅蓝色，非常给力!火烧到锅底的每个部位，很细腻，很稳定，高度统一，不会出现锅里东西一面烧糊了的现象，也就不会像以前用的灶那样，菜有些已经煮熟了，有些还是半生熟。
4、高聚能。加热速度很快，以前要用4-5分钟才能开锅，现在只用了2-3分钟就可以了，这是因为有火焰+光波达到1400°的高温与合金蜂窝燃烧器的凹面镜原理设计，使得热量集中在锅底不向外散，热能高利用，同时也就避免了以前用那些灶，每次做完饭都热得满头大汗。
5、火稳定。用普通的燃气灶做完饭时，一有风来，那火就会飘拂，甚至会被吹灭，而那聚能灶不是明火，吹不灭，就是用水浇也不易浇灭，几分钟后又2恢复正常。
6、灶耐用。以前用的那些灶，那炉头容易变形，那火出来时特大，而且声音很大，让人害怕它会爆炸，现在聚能灶的炉头是合金蜂窝体，采用进口合金材质，可承受1500°高温，使用寿命高达5000个小时。
7、真低碳。创新性的全预混内燃技术，燃烧充分彻底，燃烧后NOx，CO的排放量几乎为零。(CO仅为0.001%，仅为普通燃气灶的1/5)，积极响应缓解“温室效应”。
8、最安全。0.1s的离子熄火保护，意外熄火了，只要0.1s的时间就能检测到，4s就自动切断气源，灶里装有高科技芯片，每6s检测一次，分分秒秒监视着。
聚能灶缺点：
